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04.開發簡易、低成本之水稻直播技術：

九州沖繩農業研究中心發現藉由於水稻種子上塗抹鉬化合物，可使湛水直播栽培的水稻其成長狀態獲得改善。與過去技術相比，不僅資材費用只需1/10，且種子的塗抹處理作業亦相當簡便，未來應能成為推廣水稻直播栽培普及化的基本技術。

05.解析日本米的起源與變遷：

農業生物資源研究所成功解析的「越光米」的全部鹽基（鹼基）基因組排列，與過去解析成功的「日本晴」相較，兩品種的鹽基基因組排列只有1處「－單核苷酸多態性（Single Nucleotide Polymorphism，簡稱SNP）」不同。本次品種解析將有助於未來優良稻米品種之開發研究。

06.利用超低溫保存牛卵子，成功產下小牛：

佐賀縣畜產試驗場使用凍結保存的牛卵子進行體外授精，並將發育後的胚胎再次凍結保存，最後成功產下小牛，實現日本首例的牛卵子長期保存技術實用化目標。本技術有助於促進名種牛大量繁殖；口蹄疫爆發時，畜產業即使啟動屠殺處分，只要事前取出牛卵子保存，即可在短時間內完成產地復興。本技術亦有助於將具有優良遺傳的「雌牛」與「種牛」配種後的品種改良作業之進行。

07.大豆的基因組解析：

由理化學研究所等美、日國際機構所組成的研究團隊完成85％的大豆基因組解析作業、發現約46000種基因。實驗結果將有助於大豆品種改良作業的效率化。

08.以電磁波殺菌＋加濕器開發高鮮度輸送技術：

九州大學等研究團隊成功開發由紅外線及紫外線組成的「電磁波殺菌技術」及可提供高鮮度保持效果的「低溫輸送用高濕度貨櫃」。本貨櫃可作為定置型保存冷藏庫，提供業者以低成達成蔬果產品的鮮度維持輸送。

09.以低成本去除水田土壤鎘污染之方法：

農業環境技術研究所與長野縣農業試驗場針對受鎘污染的水田土壤成功開發「土壤洗淨法」：將水及氯化鐵添加至受污染的水田中，可使土壤轉為酸性，進而溶出鎘，最後再將污染排水予以處理，即可達到土壤淨化。比較淨化前後，栽培稻米的鎘濃度約下降70～90％。

10.砂糖‧乙醇複合生產技術

朝日啤酒株式會社與九州沖繩農業研究中心合作開發新甘蔗品種。相較於過去的製糖用甘蔗，新品種能多提供50％的生質能源生產量及多增加30％的糖產量，藉以建構「生質乙醇燃料」的量產方式。本研究將有助於甘蔗產業活性化及減少地球溫暖化氣體排放。