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     面對全球性能源缺乏、糧食供應不足、氣候快速變遷、新舊疫病威脅等危機，生物技術的發展給人類帶來希望，也逐漸衍生龐大商機。為此，全球先進國家幾乎將發展生物科技列為國家重點發展產業，依日本生物產業協會(JBA)的資料顯示，日本2010年農業生技市場規模估計將達6.3兆日圓；而美國農業生技產品市場規模亦達50億美元，占年度農業GDP2.86%（主要包括基改產品、動物成長荷爾蒙、生物性農藥及診斷類產品）。

向來以精緻、細緻產品作為市場區格的日本文化，在農業生技產業發展上亦透過精密的技術研發、靈活地網絡運用以及不忘回歸原始滋味的體驗設計，在農業生技的產業鏈上做足準備，逐漸佔領生技消費版圖。中國生產力中心「2009日本農業生技考察團」規劃參訪農業・食品産業技術総合研究機構、MKV Dream株式会社-植物工廠、黒臼洋蘭園、新井武平商店-味增體驗、武甲酒造及日本孟山都公司。從植物(花卉、蔬菜)、動物生技研發，農業生技生產系統管理，商品化經營到基改作物經營，都將在本次考察中給與您豐富的體驗。

●    參加對象

農業生技、種苗、花卉、畜產等相關廠商、學術研究。台灣農業生產組織、合作社。以及對於日本農業生技有興趣者。

●    考察日期：

2009年11月15~19日（預計5天4夜）

詳細資訊請洽中國生產力中心農業創新組  張遠達先生

電話:02-269892989#8874

●    考察重點

一、參觀筑波市年度盛事：「七五三祭典」
　　七五三祭典為日本傳統節慶，日本全國各地舉辦各種慶祝祭典而筑波地區尤其盛大。七五三祈求兒童的平安成長，五穀豐收、天下太平，獅子舞（日本舞獅）為全場高潮。

二、農業・食品産業技術総合研究機構花卉研究所
　　活動內容：花卉技術研究所研修課程

花形及花色為決定花的品質重要因素，為迎合日益蓬勃的花卉消費市場，更好的花色及花形因而受到市場多頭需求。新形花卉開發研究團隊利用基因組合變換，以及離子光線技術，期望孕育出雜交無法培育出的新形花卉。

新形花卉開花研究 （以菊花、夏堇為例）

花卉基因催眠法

利用CRES-T技術跳脫基因變異法孕育花卉，透過抑制植物本身DNA之活動，達到花形、花色變換之培育方式。

重離子光線照射技術

所謂重離子光線即是將空氣中的碳、氮離子利用離心機高速旋轉照射花卉使其產生突變。與X光線與加碼射線比較起來，突變成功比例高、安全。降低培育成本，以提高附加價值。

技術由來：基因改造的花卉基於法律問題，必須要進行長時間的「環境影響調查」才能上市販賣，而透過以上兩項技術可縮短研究開發日程，進而搭配日程推出符合季節時令的花卉，對於花卉的成本控制有相當大的貢獻。

三、農業・食品産業技術総合研究機構　畜産草地研究所
活動內容：畜產草地研究所參觀行程

高品質、安全的畜牧維繫著消費者食的安全，因此畜牧資源的計畫性研究，以及提高自給率為畜牧業重要使命。從飼料生產、畜牧飼養、以及排泄物處理，甚至回收再利用等均可提高畜牧業品質。

畜產草地研究所最新研究

透過專人解說及迷你實驗以及瞭解日本畜牧業最新技術。

1.介紹日本畜產業最受推崇的飼料、以及環保飼料（畜產及食品的資源回收再利用）。

2. 無線割草機管理、雞舍管理、循環水系統技術開發等。

迷你實驗：

1. 畜牧場的人工受精實驗方法，家禽孵化實驗方法等。

2. 專人解說日本肉品市場現況。

四、MKV Dream株式会社
活動内容：植物工廠觀摩（全農栃木種苗中心所屬）

MKV Dream將計畫性農作物生產發揮到極致，主打兩大技術：「苗‧Tesura」以及「NapLand」。

I. 人工光線遮罩型種苗生產系統

連專家都驚嘆的技術，參觀未來型種苗培育裝置：「苗 Tesura」

利用人造光線以及遮罩式，將種苗生產系統進行最新技術的種苗培育。主要作物：菠菜、白芹菜、水菜、青江菜等

II. 葉菜用培養液栽培系統

「NapLand」透過毛管水耕NFT技術，實施計畫培育農作物，並建立許多專利如：「BaiDon」超高發芽率之介質，以及利用離地介質技術，減少種苗發病機率。

主要作物：小松菜、薄荷、香菜、菠菜、萵苣、青江菜等

效益：一年15作，550坪可收成30噸作物。總作業時間7,000小時。以日本菠菜每公斤700日圓計算，營業額達到2,100萬日圓，平均1.5人對營業額生產比提升為20~25％。

五、第十七屆建立花之國共勉會農林水產大臣賞 黑臼秀之 黒臼洋蘭園
　　活動内容：蝴蝶蘭生技交流

黑臼洋蘭園負責人黑臼秀之先生於2008年獲得日本第十七屆建立花之國共勉會農林水產大臣賞，位於東京地區附近的琦玉縣，利用玻璃溫室栽種蝴蝶蘭，年生產18萬盆，產值三億一千萬日圓。

2003年起每週3,000～4,000株瓶苗供應台灣，與台灣輸入業者關係良好。由於他的高效率生產以及合理化經營，故受到日本農林水產省獎勵與支持。現任琦玉縣洋蘭生產工會會長，指導當地蝴蝶蘭業者之生產、銷售以及國際化經營。

宿泊預定：割烹旅館 佐久間

日本文化局登記國有財產：割烹旅館 佐久間，體驗純日式文化飯店，彷彿到了日本明治年代初期的文學盛世。割烹旅館 佐久間是日本文學名著作家島崎藤村每當創作時必來的飯店，店內日式陳列古色古香，並且展示許多文化古蹟。

六、新井武平商店
活動内容：工廠見學、釀造味增體驗

位於琦玉縣秩父市的新井武平商店，秩父味增享譽全國，除參觀工廠之外，還可以體驗味增釀造。新井武平商店使用琦玉縣產黃豆、稻米，一連串篩選過程、烘焙到釀造，製造高優質味增。

七、武甲酒造
活動內容：酒藏見學、品酒

武甲酒造用日本平成年度首選前100大名水：「武甲山伏流水」釀造名酒。武甲正宗相傳是中國酒神「杜康」的密傳技法釀造的武州秩父銘酒，高品質，自古以來享譽日本，武甲酒造場因此為日本政府指定國有財產。

八、日本孟山都 Monsanto
活動內容：拜訪交流會

孟山都是全球最大的基改作物公司，此行將拜訪日本孟山都亞洲據點的東京公司本部，並透過總經理山根精一郎的講述，瞭解日本孟山都成立的過程，並對於基改作物、技術，以及日本的作法有詳細說明。拜會過程Q＆A，可進行意見交流。