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活動網址：http://www.jhongpu.net/

今年度起由嘉義縣中埔鄉公所主辦的「中埔鄉養生蔬食特色產業發展計畫」以發展當地特色養生蔬食為主軸，行銷中埔鄉特色農產品及休閒產業。於整體行銷活動上，今年度首先由全國性的養生蔬食特色料理競賽展開創意料理開發，讓更多人認識中埔鄉極具營養及健康價值的農特產品。

嘉義縣中埔鄉養生蔬食創意中式料理大賽初賽，將於99年10月23日至24日間舉行，參賽者分為學生組與社會組於嘉義縣嘉義高級家事職業學校展開美食料理競賽，初賽結果將由4位專業評審於學生組與社會組之參賽者中，各評選出5名代表參與決賽角逐，競賽總獎金高達9萬元。

另於民國99年11月14日(日)本計畫將邀請名廚鄭衍基先生指導「中埔鄉養生蔬食創意料理中式大賽」決賽活動(活動地點為嘉義縣中埔鄉吳鳳成仁地)，嘉義縣中埔鄉特色農產品「紅龍山藥」亦於當天舉辦記者會，提供具豐富營養成份的當季新鮮紅龍山藥予以品嘗。此外，更多有趣豐富的中埔鄉養生蔬食及休閒產業將一併呈現予您，「體驗鄉村生活、享用創意美食」，決賽活動當天安排多項農特產品促銷優惠、有獎徵答等活動，誠摯地邀請您一同參與此次盛會。