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大家都拼了，有機米100公斤加上iPad2一台，宜蘭縣政府誠意十足，歡迎大家一起投稿，我們比的是「人氣王」喔！

有機，起先是以農業生產的角度，出現在大家的面前；漸漸地，我們了解到，生活中的食、衣、住、行，都可以很有機。宜蘭縣政府除了大力增加有機農業版圖之外，更將今年度的綠色博覽會主題訂為「有機森活」，就是要推廣有機生活學。此徵文活動是希望前來宜蘭的民眾，能對有機永續的概念有更廣泛的認識，並藉由造訪宜蘭在地的有機實踐者，有更深切的體認。

活動期間：

    地方產業與地方經濟命脈緊緊相繫，近年來政府各部會持續推動各種相關台灣產業振興計畫，如：農委會－一鄉一休閒、一鄉一特產，中小企業處－地方特色產業（一鄉一特色、地產基金），文建會－文化創意產業等，在形塑｢一鄉一品｣的精神上，讓台灣特色產業從各個地方、各種領域逐漸地甦醒過來。但對照於日本的經驗，我們仍有許多值得學習的地方。
台灣在推行地方建設時，強調「永續經營自己家園」、「發展地方特色」等理念，都可以在日本地方再造運動當中找到。然而，台灣的地方發展計畫卻常忽略了最核心的「改善地方經濟」議題。日本的地方再造運動，不只是要找到足以讓地方自傲的特產，也希望這些特產能為居民帶來財富。
    同時，日本一直以來致力的現代化、多元化精緻農業路線，由於農業規模環境與台灣類似一向是台灣農業界的典範。但相較於精緻休閒農業已成為日本近年的發展重點與強項，該如何促進傳統農業轉型為休閒農業，則為台灣目前最迫切、最重要的農業施政方向。

2012宜蘭綠色博覽會即將開幕！本次綠博以「有機森活」為主題，將引領大家體驗認識全新的生活態度。宜蘭縣政府為了讓宜蘭有機小農不再單打獨鬥，辛苦種出來的有機稻米不再銷售無門，特別委託中國生產力中心擔任媒合的角色，讓想幫助小農們的企業與家庭可以找到與農民聯繫的窗口，並且宜蘭縣政府為了感謝企業與家庭支持認養宜蘭有機稻田，特別贈送認養者「有機樂活認同卡」，卡片結合縣內樂活產業各項優惠，包含綠色博覽會、童玩節、蘭陽博物館及休閒體驗、住宿等優惠，希望認養者除了吃的安全也能享受健康環境與樂活生活。即日起限量2,500張贈送，送完為止
http://organic.e-land.cpc.tw/YOrganic/Web/Default.aspx

「挑動蔬食創意元素、極致養生食色想像」 

ICT導入模範

ICT原本是Information, Communications, Technology三個字的縮寫，不管是傳統產業或是高科技產業，企業導入資通訊的科技工具是提升競爭力的重要工作之一，但是在人口老化的農村無疑是另一個更大的挑戰，上勝町在早期利用防災用無線擴音器廣播農產品交易結果與市場行情，但是隨著業務的擴增，經常性廣播造成居民噪音的困擾，因此第二階段導入防災無線傳真的系統。

首先透過全國各地的市場從上午到中午會打電話來農協下訂單，農協彙整妻物的訂單後，上午11時統一傳真送發訊息，透過傳真通知後來自農家的電話就接連不斷的打進農協，下午1時前各農家就會匯集商品到農協，傍晚就會送抵大阪或東京，透由每天傳真的訂單資訊與交易活動，農家與農協之間的依存關係也就更深了。

危機是轉機？

    1981年2月上勝町的一場寒害，最低氣溫零下12度的氣溫讓9成的果樹嚴重受損，即使有災害補助或農業的保險制度的支持下，柑橘樹全部枯死，橫石先生被迫直接面對困境，推動以能夠快速有現金收入的農業振興計畫於是開始啟動。

    橫石先生利用上勝町具有高度差的山坡種植高冷蔬菜，此時一方面從中央批發市場的產地部部長立石一先生得到市場資訊，一方面依照農戶的環境與立第條件，推動蔬菜的栽培，包括青蔥、菠菜、番薯乾、野澤菜與香菇等，上勝町從受寒害當年運銷的8個產品，不斷的增加到14個、18個到24個品項，銷售額從1.14億日元隔年就回復到1.33億日圓，之後以每年增加1億日圓的高成長率，直到1996年達到15億日圓的銷售額，也因為成功栽培蔬菜的實績，橫石先生逐漸得到町內農友的信賴。

關於作者橫石先生 

    作者橫石知二先生1958年出生於德島市現年52歲，22歲從德島縣農業大學園藝系畢業後，就到上勝町農協擔任農事指導員，1986年開發販賣「妻物」，1991年擔任特產品開發室室長，1996年轉職至上勝町公所產業課，1999年擔任第三部門(非營利組織的行政法人)「彩株式會社」董事，2005年擔任公司執行董事，曾獲得Newsweek 日文版選為改變世界的百大創業家之一。

    「妻物」主要是由農家栽種、販賣用來點綴裝飾日本料理的實令葉片、花卉與野生的植物等，雖然葉片與花朵不能食用，但是特意的裝飾在日本料理上，是日本人表現鍾情大自然與重視季節感的情懷，在日語一般將日本料理的盤飾稱為「妻(Tsuma)」或者「妻物(Tsuma mono)」。料理中，盤飾的表現通常以圍邊、碟頭擺件的方式呈現，可區分為西式、日式與中式三種，或以瓜果盅、水果盤切雕或試飲品杯飾等方式呈現，而「妻物」則是專屬於日本料理的盤飾材料。

為瞭解Web2.0時代企業組織及個人的學習偏好，以及應用網路學習知識的經驗，請依據您實際情況來回答下列問題。為了感謝您填寫此份問卷，我們將於11月30日抽出3名幸運的得獎者，公佈於 http://www.cpc.org.tw/ 網站並以email通知。贈送的獎項包括：「農民幣500元」1名、「7-11禮券500元」1名、「誠品圖書禮券500元」1名，並預計於12月初公佈調查分析的結果，再次謝謝您的填寫。

活動網址：http://edm.cpc.tw/9811/CPC98.htm

現代人健康意識抬頭，平均年齡也不斷提升，故越來越重視健康的生活，不僅對於具有「保健功效」食品的需求日漸增加，這股飲食新風潮，也融入健康概念至各項飲食零食中，各項產品皆越來越重視少油少糖、零膽固醇、低熱量、高纖的概念，創造了不同的健康新商機。

低糖、無糖，健康新主流

綠葉襯托出的主角，花。在當代生活中，不著痕跡地淺藏在各種場合裡。

花，總讓人比擬為柔軟的感性特質，舉凡裝飾生活空間、傳達心意、創造舒適環境、維繫人際關係等等，在最堅硬、嚴峻的場域裡總搭配著讓人跳脫現實困頓的溫婉植栽。無論是壯闊景觀的花海設計、宜家宜室的小型盆花、情人雅座的求愛花束，都以消費著花卉帶來一瞬喜悅。在亞洲消費市場中，以日本對於生活提案及消費觀察最細緻、細微。從各式社群，御宅族、Kawai風格等等可看出，日本對於當代市場明確切割出特色化的區隔，以精準剖析並推出最具代表性風格之消費生活提案。運用侵入式的文化販售，不僅抓住社群需求，也一次次讓世界再度聚焦於日本風格。

花卉利基市場VS生產面積

台灣近十年來，由於綠美化社區環境意識提升，使得花卉產業生產面積逐年增加，特別是苗圃產業(佔58%)；然而生產成本與外銷收入不成正比使得，切花產業(30%)的面積反而是逐年下降。然而從產值與栽種面積兩相對照下，蘭花產業產值(23.2%)遠超越於栽種面積(4.39%)，顯示蘭花為我國花卉潛力新秀。就切花2008年數據資料顯示，蝴蝶蘭、文心蘭、火鶴、洋桔梗其出口產值較為凸出；然而比較特別的花卉外銷品項-金花石蒜深受日本消費市場喜愛，台灣生產該品項之花卉百分之百銷往日本；此外，朱教授也表示日本為台灣出口最大宗國家之一，以出口十朵花有八朵花市銷往日本來比喻台灣花卉在日本市佔競爭能力。

享譽全球的太陽劇團（Cirque de Soleil）不僅是加拿大文化出口產業的代表性團體，也是成功企業的典範，他們令人讚嘆的演出全靠創意，企業內部管理也不遑多讓，不斷突破傳統與學習創新。

不斷突破創新

餐飲業可說是進入門檻很低但也是成功門檻甚高的行業。進入門檻低，是因為人們以為只要會做菜，就可以開餐廳，所以大街小巷餐廳林立；成功門檻甚高，是因為餐飲業是人的行業，人不是機器，很難持續保持令顧客滿意的菜色及服務，所以街上的餐廳開開關關，也就見怪不怪了。

經營面尚屬如此，更遑論經營一個傑出的餐飲品牌。要在餐飲業建立品牌，首須瞭解及掌握餐飲業行銷的主要特質。

 經濟不景氣，統一超商7-ELEVEN要靠鮮食拚經濟，重新定位為「Food Store」，有別於便利商店只提供便當及關東煮的刻板印象，引進現煮研磨咖啡及現烤麵包，提升鮮食商品的美味與豐富度，在便利性的優勢下，全力搶占商機。統一超商鮮食部副部長梁文源說：「Food Store Image就是希望消費者想吃東西，就想到7-ELEVEN，要達到這個目的，就要靠商品力及店舖氣氛。」統一超商一年前開始推動商品整備、設備升級和店舖氣氛營造。